Закваска Бифатоник (БифиДОМ), 1 пакет Артикул: 3338

Закваска Бифатоник предназначена для приготовления оригинального кисломолочного продукта, который оказывает общее оздоровительное действие на организм и повышает защитные силы.
В состав закваски входят пропионовокислые бактерии, которые синтезируют витамины группы В и ряд жирных кислот, отвечающих за работу основных обменных процессов в организме, а также ряд бифидобактерий - представителей нормофлоры кишечника. Они активно деактивируют вредные микроорганизмы и заселяют слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта.
Нормализует работу пищеварительной системы, восстанавливает природное бактериальное соотношение, смягчает проявления аллергических реакций, восстанавливает работу иммунной системы, способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Продукт имеет вязкую текстуру средней плотности, обладает классическим вкусом и нежным сливочным ароматом.

Состав: Lactobacillus, Propionobacterium, Lactococcus lactis, B. Bifidum, B. Longum, Streptococcus thermophilus

Содержание полезных бактерий:
в 1г. Закваски, КОЕ/г 1,1*107
в 1г. Готового продукта 1*107
Приготовление:
Для приготовления кисломолочного биопродукта необходима сухая закваска и предварительно прокипяченное или пастеризованное молоко, желательно цельное
1 литр молока довести до температуры 38-42 °С.
Содержимое саше с закваской растворить в 30-40 мл воды.
Водный раствор смешать с молоком до получения однородного состава.
Оставить в йогуртнице, термосе или мультиварке на 8-10 часов с поддержанием температуры 38-42°С.
Полученный биопродукт охлаждать в холодильнике не менее 4 часов.
Продукт готов к употреблению.

Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Срок годности и условия хранения:
Хранить при температуре (4±2) °С.
После вскрытия оригинальной упаковки хранение не допускается.
Производитель: Вектор БиАльГам