Темный шоколад (54,5% какао),  2,5 кг (Callebaut)

Описание

Темный шоколад в галетах (54,5% какао),  2,5 кг (Callebaut)

Универсальный сбалансированный шоколад, идеален в любом применении.
Рецепт n° 811 — подлинный рецепт от Octaff Callebaut, пополнивший ряд культовых рецептов шоколада Callebaut®. Как любой шоколад Finest Belgian Chocolate, он сделан из нашей фирменной какао-смеси Wieze. Обжарка цельного какао-боба гарантирует полный вкус с выраженным ядром какао-боба и тонкими верхними нотками.
Рецепт n° 811 имеет полный, невероятно сбалансированный шоколадный вкус, нежное ядро какао-боба с приятным интенсивном характером. Его легко сочетать с разнообразными ароматами и ингредиентами.
Популярный среди шефов во всем мире рецепт 811 от Callebaut идеально подходит для изделий из шоколада, ганашей, муссов, печенья, соусов, напитков и многого другого. С его помощью вы всегда получите отличный конечный результат.

Характеристики:

Вес – 2,5 кг

Страна-производитель – Бельгия

Срок годности: 24 месяцев