 |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |
Используется при производстве ферментированных колбас с традиционным временем производства. Обеспечивает умеренное кислотообразование, стабильный цвет и устойчивый интенсивный аромат. Внешний вид: порошок от белого до коричневатого цвета Состав: комбинация штаммов Staphylococcus carnosus и Pediococcus pentosaceus Дозировка: 25 г на 100 кг фарша Применение: вносится непосредственно в куттер или мешалку в начале процесса фаршеприготовления вместе с сухими ингредиентами Рекомендуемый диапазон температуры инкубации: +18...+24°С Инкубация должна происходить, по крайней мере, в течение 24 часов Процесс ферментации и сушки следует производить в соответствии с конкретной рецептурой Условия хранения: при температуре ниже - 17°С Произведено: CHR.HANSEN (Дания) Комментарии к товару
|
Собрано 2%
Выкуп № 3
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 17,00 %
Участников закупки: 2
Каталог обновлен: 30.11.2022
Минимальная сумма закупки: 15000 рублей
Сбор: штучно
Ваша цена: оптовая цена + орг 17% + стоимость доставки (ТК Деловые линии, ПЭК)
Оплата: на карту Сбербанка в течение 2-х суток с момента получения счета от поставщика
После СТОП отказы не принимаю.
Раздача: из ЦВЗ ул.Курнатовского, 27 только после полной оплаты заказа.
С браком и пересортом работаю согласно правилам.
Если вы не согласны с каким-либо пунктом условий, в закупке прошу не участвовать. Дабы не быть причиной ее срыва.
Участие в закупке - дело добровольное. Организатор является лишь посредником между Вами и поставщиком. СП - не магазин, где все включено. СП - это риск.Вы разместили заказ - Вы согласились с условиями закупки.
УДАЧНОГО ВЫБОРА И ПРИЯТНЫХ ЗАКУПОК!
|
