Смесь упрощает и ускоряет процесс приготовления , смесь экономична (из 100г смеси получится до 425г крема), изделия устойчивы к замораживанию и деформации. Легко смешивается со сливками, масляными кремами. Обладает легким вкусом.
Приготовление: Смесь Крем Патисьери- 100г,молоко пастер.холодное (5-10С)- 325г перемешать до получения однородной массы. Взбить миксером на самой высокой скорости 3-5мин, пока масса не станет кремообразной и воздушной. Нанести на изделие и охладить.
Состав: сахарная пудра, крахмал кукурузный модиф., альгинат натрия, сухие молочные сливки, молоко сух. обезжиренное, ароматизатор.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки- 1г, жиры-8,5г, углеводы- 77г
Энергет. ценность- 390ккал
Срок хранения- 6месяцев.
Приизведено в России. Упаковано ООО "Пеки самЪ" Упаковка 100г пп.
