С давних пор семена льна и продукты из них занимали важное место в питании человека. Своей популярностью они обязаны своему полезному действию. Особо полезны при: Нарушениях пищеварительной системы; Диабете; Отравлениях; Похудении; Способы применения: Отвар при диабете, гастритах, язвах и раздражениях пищеварения: залить 1 ст. кипятка 1 ст.л. семян и настоять 30 минут. Разделить полученную слизь (без семян) на 3 части и принимать перед едой. Этот отвар нормализует выработку инсулина и понижает уровень сахара в крови. При камнях в желчном пузыре и для очищения печени этот отвар необходимо перемешать и выпить (с семечками) перед сном, через 1 час после еды. Для контроля веса добавляйте в целом виде в каши, супы, выпечку и вторые блюда. Так как целое семя льна разбухает и выделяет слизь, такой способ позволяет безболезненно сократить объем еды, оставаясь при этом сытым и сохранить здоровье пищеварительной системы. Для получения селена необходимо размолоть 1 ст.л. семян не более, чем за 20 минут до употребления, т.к. затем он окисляется. Можно добавлять в каши, творог, кефир. Энергетическая ценность: 480 kcal/2016 kj.
