Готовая белоснежная сахарная паста для обтяжки тортов. Хорошо держится на холодных и замороженных изделиях, имеет приятный натуральный сладкий вкус. При желании может быть окрашена.
Органолептические характеристики:
Плотная пастообразная масса, сладкая, белого цвета, без посторонних запахов и привкуса.
Состав: сахар, глюкозный сироп, рафинированные гидрогенизированные растительные жиры, загустители: Е466, гуаровая камедь, гуммиарабик; эмульгатор глицерин, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, краситель Е171, ароматизатор, идентичный натуральному. Не содержит ГМИ.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки
0.10
-жиры
6.00
-углеводы
84.60
Влажность (%): 8.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 392.00
Срок годности: 12 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Пасту можно немного подкрашивать пищевыми красителями. Можно подвергать заморозке, в том числе шоковой. Нельзя выкладывать непосредственно на крем,обязательно предварительно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита. После работы пасту как следует закрыть пленкой, чтобы избежать заветривания и высыхания.
Использование: торт, декорирование
Произведено в Италии.
Вес нетто: 1кг
