Мука ржаная хлебопекарная обдирная

Производитель: Чёрный хлеб; Вес\Объем: 5 г; Производитель: Чёрный хлеб; Наличие: 9 шт Опиcание Продукт изготовлен из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов. При производстве этой хлебопекарной муки мы смалываем цельные зёрна ржи на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет в себе всю пользу зерна. Ржаная обдирная мука "Чёрный хлеб" - это мука с выходом 65% от веса зерна. Обладает приятной серо-белой окраской с мелкими вкраплениями частиц оболочек зерна. Чаще всего используется для выпечки традиционного и заварного хлеба, а также печенья, пряников и кексов. При хлебопечении ржаная обдирная мука обеспечивает пористость, эластичность мякиша и хорошую форму булки. Состав Рожь. Срок годности 6 месяцев Условия хранения хранить при t от 0 до 25°С и относительной влажности воздуха 70%