Молочный шоколад в галетах / каллетах / дропсах (33,6% какао),  2,5 кг (Callebaut)

Описание

Молочный шоколад в галетах (33,6% какао),  2,5 кг (Callebaut)

Универсальный молочный шоколад с ядром какао-боба.
Рецепт молочного шоколада n° 823 — культовый рецепт Callebaut®. Он отличается своим насыщенным теплым цветом, ярко выраженным вкусом обжаренного какао и соблазнительными карамельными нотками. Рецепт 823 завоевал популярность благодаря своему богатому вкусу и широкому спектру применения. Его можно сочетать с рядом интенсивных вкусов: фруктовых, острых, молочных или ликерных. В основе этого шоколада лежит наша фирменная какао-смесь Wieze: держащийся в тайне рецепт из первосортных западно-африканских какао-бобов.
Шоколад 823 имеет стандартную текучесть, поэтому он идеально подходит для отливки форм, глазировки и ароматизации муссов, ганашей, кремов, соусов и т.д..

Характеристики:
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, тертое какао, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки — 7,3 г; жиры — 30,0 г; углеводы — 58,8 г.
Энергетическая ценность, ккал – 538.
Содержит аллергены: молочные продукты, соевые продукты.
Условия хранения: 12-20°С в чистом, сухом, при относительной влажности воздуха не более 70%, без посторонних запахов помещении.
Страна-производитель – Бельгия
Вес – 2,5 кг
Срок годности: 18 месяцев