Размер: 21,5 см; рабочая поверхность 2,5 х 7,5 см.
Материал: нержавеющая сталь, дерево.
Удобный металлический инструмент с прочной деревянной ручкой поможет реализовать безупречную отделку десерта и решить другие кондитерские задачи.
В последнее время акварельная техника стала трендом в кондитерском искусстве. Цветы, букеты, целые пейзажи или просто разноцветные мазки - для создания такой красоты кондитеру и нужна такая лопатка. Она внешне напоминает строительный мастерок. С помощью него очень удобно наносить крем, выравнивать и создавать различные фактуры и объемные рисунки на тортах.
Кстати, помимо создания рисунков, лопатка может пригодится при работе с мастикой, марципаном, шоколадом.
