Данный водорастворимый краситель ЧЕРНЫЙ Е151 - это порошок, который растворяется в воде и добавляется в крема, мастики, марципан и пр. Не имеет вкуса и запаха. Пищевые красители, подмешанные к глазури, марципану или сахарной мастике, подсыхая, приобретают более темный или более светлый оттенок. Поэтому, сначала сделайте пробный вариант с небольшим количеством исходного продукта- марципана, крема. Через10-20 минут вы увидите результат окрашивания.
ДЛЯ ОКРАСКИ ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ.
ОКРАШИВАНИЕ ВОДОРАСТВОРИМЫМИ КРАСИТЕЛЯМИ
1.Удалить поверхностный восковой слой. Для этого яйцо достаточно вымыть водопроводной водой с мылом.
2.Яйцо сварить.
3.В теплую (около 50 градусов), подкисленную уксусом ( 2 ч.л. уксуса на полстакана воды) или лимонной кислотой воду, добавить 1 гр. красителя. Опустить еще горячее яйцо и подержать его в воде 2 мин. После чего яйцо нужно вынуть и дать ему высохнуть.
4. Для получения “мраморной” разноцветной окраски добавить в каждый стакан с красителем 1 ч.л. растительного масла.
Поочередно опускать яйцо в краску разного цвета, предварительно давая возможность высохнуть каждому слою краски.
5. Окрашенные яйца для придания им блеска протереть салфеткой, смоченной растительным маслом.
6.Соблюдая эти несложные правила можно получить очень красивый и стойкий цвет.
Е151-пищевой краситель официально разрешен для применения в пищевой продукции во всём мире, в том числе и в РФ.
Фасовка 10г
Производство- «ROHA DYECHEM PVT. LTD., MUMBAI, INDIA»
Упаковка-ООО "Пеки самЪ"
