Состав: сахар, влагоудерживающий агент (глецерин), красители пищевые (Е110), загустители (камедь гуаровая, камедь рожкового дерева). Е1414,антиокислитель (кислота лимонная), консерванты (Е202, Е211)
Применение:
Гелевые красители применяются для придания цвета мастике, айсингу, помадке, кремам, сливкам, марципану. Они безвкусны и у них нет запаха. Преимуществом гелевых красителей является экономный расход материалы. Для окраски 1 кг массы нужно только 1-2 гр. красителя. Так же они достаточно просты в использовании – следует только вмешать нужное количество красителя в массу окрашиваемого продукта.
Срок годности: 36 месяцев
