Кокосовая стружка – это измельченная и высушенная мякоть спелого кокосового ореха, обладающая приятным вкусом и мягким ароматом кокоса. Мякоть кокоса высушивают на солнце и измельчают в хлопья. Правильно приготовленная стружка сохраняет нежный вкус плодов кокосовой пальмы. Пищевые волокна улучшают пищеварение, очищая кишечник от токсинов и шлаков. Оказывает благотворный эффект на органы зрения. Снижает уровень холестерина. Не содержит клейковины, глютен не обнаружен. Кокосовая стружка подойдёт для приготовления домашних десертов, украшения сладких салатов, мороженого, коктейлей, для добавления в мюсли, в каши.
