Датский 500г (Империалъ)

Рецептура:  Смесь 500г; дрожжи сухие 5г. (прилагаются со смесью), масло растительное 30г., вода 270 ± 10г. Состав: Мука пшеничная хлебопекарная 1 с., мука ржаная х.п. обдирная, текстурат пшеничной муки, текстурат из муки ржаной, сахар-песок, солод ржаной ферментированный, кориандр молотый, соль пищевая «Экстра «, клейковина пшеничная, тмин молотый, аскорбиновая кислота Преимущества Применение  смеси  «Брэд Норд плюс»  позволяет приготовить тесто однофазным способом, исключая трудоемкое и долгое приготовление заквасок и заварок. Хлеб, приготовленный из смеси «Брэд Норд плюс»   обладает восхитительным вкусом  и ароматом заварного,  долго сохраняет свежесть. Готовые изделия имеют прекрасную структуру и объем, хорошо держат форму.