Круглые дольки цукатных апельсинов для кондитерского производства.
Органолептические характеристики:
Круглые дольки апельсинов диаметром от 45 мм до 65 мм и толщиной 4.5 до 6.5 мм, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, со вкусом и запахом цитрусовых.
Состав: Апельсин, сахар, глюкозно-фруктовый сироп, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консерванты: сорбат калия, диоксид серы Е220 (как остаток).
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 0.10
-жиры 0.00
-углеводы 76.00
Влажность (%): 30.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 308.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Nappi 1911 S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Использовать как украшение для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, крем и др., продукт термостойкий.
