36

Силиконовый молд 3D Олень рублей Для создания объёмной 3D-фигуры Олень в цветочном венке Размеры готового изделия: 10 х 11 см Молд изготовлен из качественного пищевого силикона, не имеет запаха, не впитывает цвет и запахи. Используется для создания реалистичных объёмных фигур из шоколада, шоколадной глазури. Для удобства извлечения фигур молд имеет одну либо две прорези в зависимости от сложности фигурки. Рекомендации по работе с молдом: - плотно стяните молд резинкой, чтобы зафиксировать разрезы в правильном положении, - темперируйте шоколад либо растопите шоколадную глазурь и поместите массу в кондитерский мешок - так заливать ее в молд будет удобнее, - заполняйте молд шоколадом постепенно, обращая особое внимание на выступы внутри молда, - заполнив молд на 1/3, тщательно постучите молдом об стол, чтобы избавиться от воздушных пузырей, которые могут образоваться при заполнении молда. Повторите то же самое после заполнения молда на 2/3 и после полного заполнения молда, - оставьте шоколад стабилизироваться внутри молда при комнатной температуре на 3-4 часа, - уберите резинку, стягивающую молд и медленно и аккуратно начинайте раскрывать молд, следя, чтобы фигурка полностью выходила из всех впадин молда, - улыбнитесь получившемуся результату :) Правда, он милый? :) Для разукрашивания готовой фигурки растопите какао-масло, добавьте в него жирорастворимые красители нужных вам оттенков и и с помощью кисточки с мягким ворсом раскрасьте фигурку.