273

Молд силиконовый «Крылья», 8,3×8,3 см рублей Силиконовый молд поможет сделать объёмные украшения для тортов, капкейков и кексов. Используйте разные материалы: кондитерскую мастику; марципан; растопленный шоколад; смесь сгущёнки, сахарной пудры и сухого молока. Совет: добавьте пищевые красители — так украшение будет выглядеть ещё эффектнее. Как готовить Целиком заполните смесью полость внутри молда. Тщательно утрамбуйте. Удалите излишки с помощью кондитерского шпателя. Поставьте молд в холодильник или в морозильную камеру (в зависимости от густоты смеси). Когда материал затвердеет, выньте готовое изделие из молда. Для этого достаточно аккуратно отогнуть стенки формы. Силикон безопасен для пищи. Его можно использовать при температуре от –40 до +230 °C. Молд используют для занятий творчеством, например, в мыловарении