Для изготовления используются ядро кедрового ореха высшего сорта, кешью и натуральный цветочный мёд. Ядро кедрового ореха промывается, просушивается и прокаливается. Кедровые орешки цельные, мёд является связующим звеном, а молотый кешью даёт однородность для грильяжной массы.В отличие от большинства подобных конфет наши конфеты глазируются НАТУРАЛЬНЫМ ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ темперированным вручную.